Олег Медведев отметил содержание в кукурузе лютеина и зеаксантина, а также пищевых волокон. По его словам, тепловая обработка зерен в течение 25 минут повышает антиоксидантную активность.
Олег Медведев, возглавляющий НИЦ «Здоровое питание» и кафедру фармакологии факультета фундаментальной медицины МГУ имени М. В. Ломоносова, рассказал о составе кукурузы.
По его словам, содержащиеся в зернах лютеин и зеаксантин помогают защищать зрение при возрастных изменениях. Один средний початок дает около 9% суточной нормы пищевых волокон, а 25-минутная тепловая обработка, как утверждает специалист, повышает общую антиоксидантную активность на 44%.
Специалист по информационной безопасности Тимур Гараев рассказал о программах, которые могут перехватывать уведомления и коды, а также о фишинге и социальной инженерии.
На форуме «Ради жизни» в Москве специалисты обсудили лечение онкологических заболеваний у беременных и возможность материнства после терапии рака молочной железы.
По опубликованным данным, невролог Галина Чудинская предупредила, что за минуты или часы до инсульта иногда возникают кратковременные онемение, слабость, нарушения речи или зрения.